2007-10-04

先週浮いてきたパインはだんだん、黄色から白く。。。 味が染み渡ってきたのだろうか？ 前回に比べて甘みがでいていると思われる。 味の深みもちょっと増した あと3週間位したら、いい感じになりそうだ 毎週味見していたらそのうちなくなっちゃうかも〜...