eat 『むつみ屋』
味噌ラーメンが有名らしい にんにくの香りとコクがあるスープ。 朝から食べていなかったので、うまかった 色々な種類もあるみたいだ。 ・黒みそらーめん ・赤みそらーめん ・白みそらーめん ・みそキムチらーめん ・濃厚みそらーめん ・しょうゆらー...
ラーメン
eat 
eat 『屋台ラーメンちばき屋』
屋形船後、会社の人に用があったけど、仕事だったようなので久々に上野の駅をブラブラ。 その後、ラゾーナ川崎のフードコーナーでラーメンを食べる。 今日は『屋台ラーメン ちばき屋』。 すみれは今日も長蛇の列。ちばき屋は１人しかいなかった。 逆に大...
eat 『極みとんこつ 極 えるびす』
今日は家族会議の末、プリンターを買い換えるために川崎に。 混んではいたが、ラゾーナ川崎のフードコーナーで『えるびす』のラーメンを食べる。 名前は聞いたことがあった。 とんこつでうまいと言う話だったので。 雰囲気が、フードコーナーだからなのか...
eat 『なんちゃっ亭』
綱島と武蔵小杉の調査に行った。 綱島は思ったよりも若者が多い感じがした。 スーパーは多いがデパートがない。 ただ、フリーマケットなど、地域密着的な朗らかな雰囲気がある。 『花見せんべい』は数少ない手焼きせんべいの店だ。 武蔵小杉は以前同期が...
eat 『らうめん しんか』
蒲田のラーメンや 家系の麺は太く、トンコツ醤油だ。 基本の味は豚骨のこってりと魚介系のあっさりが選択可能 ランチだと700円でライスと餃子がついてくる 味は普通の家系と変わらない 若干、キャベツが多く水っぽさはあるかもしれない。 が、あまり...
eat 『らあめん大山』
夕食はラーメンシンフォニーの『らあめん大山』にいってみる。川崎のラーメンシンフォニーはこれで制覇した。ここはもともと、エビ塩が基本となるラーメンらしくエビトンコツというメニューが増えていたのでこれを食する。初めは非常に海老の香ばしい味がうま...
eat 『光江』
友人の近くのラーメン屋で調べてうまいと言う話でよった店。 光江そばを頼んだのだがウリのしょうゆラーメンではなかった。 失敗。。 ここはただのラーメンを選択すべき。 光江そばは、野菜ラーメンであんかけがのっている。 そのうえ、量が多くて味が薄...
eat 『梟』
今日は会社帰りにラーメン屋へ ここのラーメンはなんだか辛い とんこつみそを注文したがラーメンが辛い。 今度はただのトンコツ醤油を頼んでみよう。細麺太麺を選べる。 『梟』 東京都大田区羽田4−4−29 map:x139.7460y35.551...
eat 『さっぽろ純連』
以前の、すみれに引き続き、純連に行ってみた。 さすが取り上げられているだけのことはある。 スープも麺もうまい。 再度、すみれも食べてみたくなった。 『さっぽろ純連』 住 所 〒062-0932 北海道札幌市豊平区平岸2条17-1-41 ...
eat 『いってつ庵まつ田』
北海道旅行のラーメン棚卸 昼ごはんは『あさひかわラーメン村』の『いってつ庵まつ田』で、旭川ラーメンを食べる。 旭川ラーメンの特徴であるトンコツベースながら豚骨独特の臭みを消すため魚だしをほのかに香るスープと、低加水縮れ麺である。 おいしかっ...