2004-03-27

久留米ラーメンは九州ラーメンの元祖と言われている。スープは豚骨で濃厚麺はストレートな細めんで、博多ラーメンほどは細くないのが特徴。なんともいえないトンコツの臭い匂いをかもし出すのが久留米ラーメンの特徴だ。その点、博多のトンコツラーメンは言う...