『東京屋台らーめん　翔竜』

東京屋台らーめん　翔竜

北千住で10年間、渋谷で屋台をやっていたときからの「我流とんこつ」と言うことで行ってみることにした。
駅から店を探すのに大変だった。この辺はピンク街なのね。
中国人のお姉さんやらフィリピンのお姉さんやらに声をかけられながらようやく店を探すことが出来た。
豚のゲンコツをたっぷり使っていると言うのはよく分かるが、背油があるというこってりさだけで、スープとしてはちょっとパンチが足りない。
柏の猪太のこってりさには勝てないかな？
味玉もとろ〜りというので食べてみたが、ただのゆで卵にちょっと漬けました。って感じで残念。
まぁまぁの味かな？醤油味も試してみたい。