『旭川ラーメンSaijo』 eat 2005.07.112022.01.30 品達*1の『旭川ラーメンSaijo』*2に行った。 「伝説の塩ラーメン」とかかげていることもあって、塩ラーメンは普段食べないが注文した。 塩ラーメンにある、しょぱい感は全く無く、鶏がらベースにどちらかと言うと醤油ラーメンに近い風味がした。 にんにくが恐らく入っており、スープに甘みが感じられる。 久々の塩ラーメンだったが、とてもおいしかった。 煮玉が無く温泉玉子だったのは残念だった。 *1:http://www.shinatatsu.com/ *2:http://www.shinatatsu.com/kaku_saijo.html
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